Tomahawk de porc ibèric
Aprox 650g, estil Pekin amb salsa Hoisin, “tortitas” de blat de moro i verduretes fresques, perquè et facis els teus propis tacos!
Read MoreTomahawk de porc ibèric, aproximadament 650g
Amb bol de patates fregides.
Read MoreMitjana de boví major aprox. 650g
Mitjana de boví major
Read MoreMitjana de boví major aprox. 1kg
«Machete» de vaca
(Aprox. 1Kg) A baixa temperatura i finalitzada al Forn Brasa Josper® amb salsa chimichurri i mini amanida fresca.
Read MoreEspatlla de xai
Espatlla de xai (aprox. 850g) amb samfaina de verduras, a baixa temperatura i finalitzada al Forn Brasa Josper®
Read MoreLlom de Wagyu
Sense os a pes, a pes (mínim 400g) 100% raça Wagyu certificada (OGM FREE)
Read MoreMitjana de boví major prèmium aprox. 1 kg
Mitjana de boví major prèmium aprox. 650g
Presa de porc ibèric de gla
(Pes aprox entre 600-650g)
Read More
