Plats elaborats amb productes frescos i d'alta qualitat

TAPES PER COMPARTIR

Patates braves

“les nostres”

9,95€

Nachos a la brasa

Amb carn picada, tomàquet, “jalapeños” i formatge fos.

14,95€

Croquetes casolanes

Les nostres croquetes casolanes de pollastre i pernil (6 unitats)

14,95€

Calamars a l’andalusa

Calamars a l’andalusa

17,95€

Chicken fingers

Combo de chicken fingers casolans súper cruixents! amb patates fregides casolanes, a escollir la salsa entre: allioli, mostassa i mel o maionesa cítrica

16,95€

AMANIDES

Ensaladilla russa

Deliciosa ensaladilla russa tradicional amb maionesa, pèsols, olives, tonyina i ou dur

9,95€

Amanida mediterrània

Amb enciam, tonyina, pastanaga, cogombre, tomàquet, ou dur i vinagreta de Mòdena

10,95€

Amanida de ventresca de tonyina

Amb ceba dolça, pebrot escalivat, tomàquet i piparra

16,95€

Amanida Pura Cèsar

Amb enciam romana, pollastre cruixent, formatge parmesà, crostons, ou dur i amb la nostra deliciosa salsa.

17,95€

TAULES D'EMBOTIT

Pa torrat

Ració de pa torrat a la brasa amb tomàquet i oli d’oliva verge.

2,95€

PASTA FRESCA ARTESANAL I ARRÒS

Tagliatelle a la bolonyesa

14,95€

Tagliatelle ai 4 formaggi

16,95€

EL RACÓ DEL VEGETARIÀ

Espàrrecs bladers a la brasa

14,95€

Espàrrecs bladers amb sala romesco

15,95€

Espàrrecs bladers amb encenalls de parmesà

15,95€

Espàrrecs bladers amb pernil ibèric

Per als que no són tan vegetarians

16,95€

PURA HAMBURGUESA

Hamburguesa crispy chicken

Amb pa de briox, contracuixa cruixent, cogombret, enciam i salsa tàrtara, amb un bon bol de patates fregides casolanes

15,95€

Hamburguesa Prèmium 100% raça Wagyu (200g)

Una de les millors carns del món, amb la nostra salsa especial de mussolina de verdures a la flama, acompanyada de ceba caramel·litzada, formatge fos i patates fregides artesanes

19,95€

PEIXOS AL FORN BRASA

Suprema de salmó

A la brasa amb verduretes saltejades, arròs basmati, panses i salsa yakitori

22,95€

CARNS

Botifarra a la brasa

Amb mongetes de Santa Pau saltejades amb molt amorejades amb molt d’afecte

11,95€

El nostre pollastre picantó

A la brasa macerat amb les nostres espècies secretes amb patates fregides casolanes i un ramet de tomàquet cirerol

19,95€

Entrecot a la brasa

Vedella dues primaveres, sense os, 330g (Suplement salsa al pebre o al roquefort 2,25€)

27,95€

Secret ibèric de porc de gla

25,95€

Costellam de porc (aprox. 700g)

Amb dues coccions, baixa temperatura 20 h a 75ºC i finalitzat a 400ºC al Forn Brasa Josper®

25,95€

POSTRES

Pinya a la brasa

Amb crema catalana.

5,95€

Tiramisú casolà

6,95€

Bombes de xocolata

Explosió de sabors en el teu paladar.

6,95€

“Tarta Tatin”

5,95€

Macedònia natural

5,95€