Platos elaborados con productos frescos y de alta calidad
TAPAS PARA COMPARTIR
Patatas bravas
“las nuestras”.
9,95€
Nachos a la brasa
Con carne picada, tomate, jalapeños y queso fundido.
14,95€
Croquetas caseras
Nuestras croquetas caseras de pollo y jamón (6 unidades)
14,95€
Calamares a la andaluza
Calamares a la andaluza
17,95€
Chicken fingers
Combo de chicken fingers artesanos super crujientes! y patatas fritas caseras, con salsa a escoger: allioli, mostaza y miel o mayonesa cítrica
16,95€
ENSALADAS
Ensaladilla rusa
Delicios ensaladilla rusa tradicional con mayonesa, guisantes, aceitunas, atún y huevo duro.
9,95€
Ensalada mediterránea
Con lechuga, atún, zanahoria, pepino, tomate, huevo duro y vinagreta de Módena
10,95€
Ensalada de ventresca de atún
Con cebolla dulce, pimiento asado, tomate y piparra
16,95€
Ensalada Pura César
Con lechuga romana, pollo crujiente, queso parmesano, picatostes, huevo duro y con nuestra deliciosa salsa.
17,95€
TABLAS DE EMBUTIDO
Pan tostado
Ración de pan tostado a la brasa con tomate y aceite de oliva virgen.
2,95€
PASTA FRESCA ARTESANA Y ARROZ
Tagliatelle a la boloñesa
14,95€
Tagliatelle ai 4 formaggi
16,95€
EL RINCÓN DEL VEGETARIANO
Espárragos trigueros a la brasa
14,95€
Espárragos trigueros con sala romesco
15,95€
Espárragos trigueros con virutas de parmesano
15,95€
Espárragos trigueros con jamón ibérico
Para los que no són tan vegetarianos
16,95€
PURA HAMBURGUESA
Hamburguesa crispy chicken
Con pan de brioche, contramuslo crujiente, pepinillo, lechuga y salsa tártara, con un buen cuenco de patatas fritas caseras
15,95€
Hamburguesa Premium 100% raza Wagyu (200g)
Una de las mejores carnes del mundo, con nuestra salsa especial de muselina de verduras a la llama, acompañada de cebolla caramelizada, queso fundido y patatas fritas artesanas
19,95€
PESCADOS AL HORNO BRASA
Suprema de salmón
A la brasa con verduritas salteadas, arroz basmati, pasas y salsa yakitori
22,95€
CARNES
Butifarra a la brasa con judías
Con judías de Santa Pau salteadas con mucho cariño
11,95€
Picantón
Nuestro pollo coquelet a la brasa macerado con nuestras especies secretas, patatas fritas caseras y un ramillete de tomates cherry
19,95€
Entrecot a la brasa
Ternera dos primaveras, sin hueso, 330g (suplemento salsa a la pimienta o al roquefort 2,25€)
27,95€
Secreto ibérico de cerdo de bellota
25,95€
Costillar de cerdo (aprox. 700g)
Con dos cocciones, a baja temperatura 20 h a 75ºC y finalizado a 400ºC al Horno Brasa Josper®