Pavé de morue à l’aïoli
Braisé avec des haricots blancs et gratiné à l’aïoli
Lire la suitePavé de morue « a la llauna » (plat en tôle)
Avec des haricots blancs, sauté à l’ail, piment rouge et tomate
Lire la suitePoulpe à la braise
Sur parmentier de pommes de terre truffé et piment de la Vera
Lire la suite
