Suprema de lubina con curry verde
Estilo thai, acompañado de arroz basmati
Leer másLubina a la donostiarra
Con sofrito de ajos, guindilla y vinagre sobre patata panadera
Leer másFilete de corvina entera aprox. 700g.
Sobre una cama de patatas y cebolla, estilo señorito, sin espinas, para que no tengas que preocuparte de nada. ¡Ideal para compartir!
Leer másRape estilo Formentera
Rape entero a la brasa (aprox. 500g) estilo Formentera, con cama de patata, gratinado con musolina de allioli, coronado con huevo frito.
Leer másRape a la brasa a la donostiarra
Rape entero a la brasa, aprox. 500g.
Leer másRape a la brasa con verduras
Rape entero a la brasa, aprox. 500g con crudités de verduras
Leer másSuprema de salmón
A la brasa con verduritas salteadas, arroz basmati, pasas y salsa yakitori
Leer másLomo de bacalao con salsa romesco
Con crudités de verduras y gratinado con salsa romesco
Leer másLomo de bacalao con “allioli”
Con judías blancas y gratinado con “allioli”
Leer másLomo de bacalao “a la llauna”
Con judías blancas, salteado con ajo, guindilla y tomate
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