Medio bogavante a la brasa
Gratinado con salsa holandesa
Leer másCalamarcitos salteados a la brasa
Con ajo y cebolla y un chorrit de Pedro Ximénez
Leer másSalmón a la brasa estilo thai
(225g) Con coco y ensalada de hinojo y manzana
Leer másSuprema de lubina con curry verde
Estilo thai, acompañado de arroz basmati
Leer másSuprema de lubina a la donostiarra
Con sofrito de ajos, guindilla y vinagre sobre patata panadera
Leer másRape estilo Formentera
Rape entero a la brasa (aprox. 500g) estilo Formentera, con cama de patata, gratinado con musolina de allioli, coronado con huevo frito.
Leer másRape a la brasa a la donostiarra
Rape entero a la brasa, aprox. 500g.
Leer másRape a la brasa con verduras
Rape entero a la brasa, aprox. 500g con crudités de verduras
Leer másSuprema de salmón
A la brasa con verduritas salteadas, arroz basmati, pasas y salsa yakitori
Leer másLomo de bacalao con salsa romesco
Con crudités de verduras y gratinado con salsa romesco
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