Butifarra a la brasa con patatas fritas
Costillas y medianas de cordero a la brasa
Costillas de Ternasco de Aragón
Costillas de Ternasco de Aragón a la brasa 1/4 (Ración de patatas fritas +3,50€)
Leer másSecreto ibérico de cerdo de bellota
Costillar de cerdo (aprox. 700g)
Con dos cocciones, a baja temperatura 20 h a 75ºC y finalizado a 400ºC al Horno Brasa Josper®
Leer másSolomillo a la brasa
(Suplemento salsa a la pimienta o al roquefort 2,25€)
Leer másEntrecot a la brasa
Ternera dos primaveras, sin hueso, 330g (suplemento salsa a la pimienta o al roquefort 2,25€)
Leer másCostillas de cordero
Costillas de palo de cordero (aprox. 100 g/unidad) En esta casa solo se vende costilla de palo, ¿Cuántas quiere?
Leer másPies de cerdo
Confitados al cava con un toque de brasa.
Leer másMagret de pato a la parrilla
Con arroz basmati
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