Costillas de Ternasco de Aragón
Costillas de Ternasco de Aragón a la brasa 1/4
Leer másSecreto ibérico de cerdo de bellota
Costillar de cerdo (aprox. 700g)
Con dos cocciones, a baja temperatura 20 h a 75ºC y finalizado a 400ºC al Horno Brasa Josper®
Leer másEntrecot a la brasa
Entrecot de ternera, sin hueso (330g) Suplemento salsa a la pimienta o al roquefort 2,25€
Leer másPies de cerdo
Confitados al cava con un toque de brasa.
Leer másMagret de pato a la parrilla
Con arroz basmati
Leer másPicantón
Nuestro pollo coquelet a la brasa macerado con nuestras especies secretas, patatas fritas caseras y un ramillete de tomates cherry
Leer másPollo estilo japonés
Al estilo japonés, deshuesado con salsa yakitori y con verduras salteadas.
Leer másPollo deshuesado al curry verde
Estilo thai con arroz basmati
Leer másPollo a la brasa
Con patatas fritas caseras
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