Cassolette de poulpe à la braise
Accompagné d’une légère mousse à l’aïoli et d’une délicieuse purée de pommes de terre et paprika fumé
Lire la suiteAiles de poulet grillées
Accompagnées de frites maison. Sauce au choix: aïoli, moutarde au mie ou mayonnaise aux agrumes
Lire la suiteNachos gratinés (chips mexicaines au maïs) à la braise
Avec viande hachée, tomate, piments jalapeños et fromage fondu
Lire la suite¡Moules à la braise!
Directement sur le feu (en saison)
Lire la suiteCassolette de fromage de campagne
Fondu et chistorra (saucisson) et toasts de pain
Lire la suiteOmelette aux pommes de terre
Braisée à l’oignon et à l’aïoli
Lire la suitePommes de terre à l’aïoli
«de chez nous» (pommes de terre à la sauce à l’aïoli
Lire la suitePatatas bravas (pommes de terre à la sauce épicée)
«de chez nous»
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