Singapore
Guoco tower

La firma espanyola ‘Pura Brasa’ obre el seu nou restaurant a Singapur La cadena de restaurants espanyola Pura Brasa, un nou concepte de restauració d'alta qualitat nascut a Barcelona l'any 2010, obre el seu setè restaurant a la Torre Guoco de Singapur. Pura Brasa va ser creada per Josper®, la marca reconeguda internacionalment de forns de carbó, amb l'objectiu de ser un lloc on donar idees als clients de Josper i ensenyar-los a implementar les graelles i els forns i la varietat d'aplicacions que tenen. Menjar a Pura Brasa és la millor manera de veure com funciona la tecnologia Josper®. A banda de basar-se en la graella i els forns Josper, el concepte de Pura Brasa va molt més enllà: un local modern, amb cuina oberta, on el client se senti còmode i relaxat mentre assaboreix una experiència gastronòmica única. Una fórmula novedosa per entendre el fet de menjar, o simplement gaudir d'unes tapes, en un ambient agradable, modern i informal.

La cuina de Pura Brasa es basa en productes de qualitat, amb elaboracions senzilles i originals i el toc de Josper. La carta busca l'originalitat i s'ha dissenyat per incloure una gran varietat de plats: tapes, amanides, hamburgueses, peixos i carns, tots amb el sabor característic de la cuina a la brasa. També hi ha molts menús diferents per a grups i plats per als amants de la verdura. La millor matèria primera i les últimes tecnologies de cuina per oferir una experiència gastronòmica única, amb preus assequibles. Pura Brasa té il·lusió d'obrir el seu setè restaurant i el primer a Singapur i tenir l'oportunitat de compartir la seva brasa gastronòmica en un nou espai espectacular. El restaurant estarà situat al 5 Wallich Street #01-16 de la Torre Guoco. L'espai tindrà capacitat per a un centenar de persones.