¼ lechazo a la brasa
¼ lechazo a la brasa hecho muy lentamente (ideal para compartir)
Leer másPaletilla de cordero
Paletilla de cordero aprox. 850g a baja temperatura y finalizada al Horno Brasa Josper® (Ideal para compartir)
Leer másLomo de Wagyu
Lomo de Wagyu sin hueso a peso (OGM FREE)
Leer másChuletón 1 Kg
Chuletón de vacuno mayor aprox. 1 Kg
Leer másChuletón 650g
Chuletón de vacuno mayor aprox. 650g
Leer másPresa ibérica
Presa ibérica de cerdo de bellota (600g – 800g)
Leer másSolomillo a la brasa
Solomillo a la brasa (suplemento salsa a la pimienta o al roquefort 1€)
Leer másEntrecot a la brasa
Entrecot a la brasa ternera dos primaveras (suplemento salsa a la pimienta o al roquefort 1€)
Leer másCostillas de cordero
Costillas y medianas de cordero a la brasa (aprox. 100 g/unidad)
Leer másPanceta de cerdo Duroc
Panceta de cerdo Duroc a baja temperatura, con langostinos, salsa teriyaki y terminado a la brasa Josper®
Leer másPies de cerdo
Pies de cerdo confitados al cava con un toque de brasa
Leer másMagret de pato
Magret de pato a la parrilla
Leer másPicantón a la brasa
Nuestro pollo picantón a la brasa macerado con nuestras especies secretas
Leer másPollo teriyaki
Pollo al estilo japonés, deshuesado con salsa teriyaki y con verduras salteadas
Leer másPollo al curry
Pollo deshuesado al curry con pasas, piña y arroz basmati
Leer másPollo a la brasa
Pollo deshuesado a la brasa
Leer másButifarra a la brasa
Butifarra a la brasa con judías de Santa Pau saltedas con ajo
Leer másTrilogía de butifarras
Trilogía de butifarras de cerdo con judias de Santa Pau: tradiconal, con queso y cebolla caramelizada, espinacas y piñones
Leer más