CONCEPTO

Pura Brasa® es un nuevo concepto de restauración de calidad, que aúna las características de la cocina sana tradicional -cocinada a la brasa de carbón mediante la tecnología JOSPER®-, con una fórmula novedosa de entender el acto de comer, o simplemente tomar unas tapas, en un entorno agradable, moderno y desenfadado.

GASTRONOMÍA

La oferta gastronómica del restaurante rompe con el molde de lo que siempre ha sido la cocina convencional a la brasa, presentando una serie de platos que sorprenden al comensal por su originalidad y gusto. Todo ello en un local cuya arquitectura y decoración destacan por su comodidad y frescura, convirtiendo el acto de comer en una completa experiencia para los comensales.

TIENDA GOURMET

En cada restaurante se encuentra una pequeña tienda gourmet, donde el cliente puede adquirir aquellos ingredientes que le han satisfecho y con los que se elaboran los platos del menú. Los productos a la venta son cuidadosamente seleccionados de la gama de productos que nos ofrecen nuestros proveedores.

brasa

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