Pura brasa, c'est ici qu'est né le four à charbon de bois le plus convoité

"Cela fait cinquante ans que nous soufflons sur la braise”. Plaisante Manu Yebras lorsqu’on lui demande comment ils ont réussi à vendre dans la moitié du globe les fours à charbon de bois qui sont nés dans ce restaurant de Pineda, transformé maintenant en Pura Brasa by Josper (N-II, km 671,6).

LA VANGUARDIA

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GOÛTEZ LEURS HAMBURGERS, ILS NE VOUS LAISSERONT PAS INDIFFÉRENTS !

Cette brasserie moderne est située à l'extérieur du centre commercial Las Arenas. La cuisine est ouverte, ce qui permet de voir le cœur de ce local: les deux fours Josper.

TIME OUT BARCELONA

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10 OF THE BEST BISTROS IN BARCELONA

When the bullring on Plaça d'Espanya reopened recently as the Arenas shopping centre, food was the last thing on people's minds. But Pura Brasa is a welcome antidote to all the burger bars, offering instead slabs of pristine meat and fish, expertly grilled, and served in a lively atmosphere...

THE GUARDIAN

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Pura Brasa, le meilleur et le plus réaliste “grill-showcooking’

En avril du printemps dernier le Centre Commercial Las Arenas ouvrait ses portes, un gigantesque centre de shopping, loisir et gastronomie qui a dynamisé la zone de Plaza España à Barcelone. Un des piliers de cette dynamisation est, sans aucun doute, le restaurant Pura Brasa, un local situé dans l'enceinte Las Arenas, mais avec une entrée directe depuis la rue.

RESTAURACIÓN NEWS

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POSSIBLY THE BEST PAELLA IN SINGAPORE

Taking up the largest retail space in Tanjong Pagar Centre is none other than Pura Brasa by Josper, a Spanish restaurant that aims to introduce authentic Spanish cuisine at affordable prices.

SETHLUI.COM

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ILS PARLENT DE NOUS

Voici quelques-unes des lignes que nous ont consacrées les médias numériques les plus importants au cours de ces années. Ils ont tous goûté in situ la cuisine et découvert le cadre Pura Brasa. Chacun d'eux explique en détail l'essence de notre proposition gastronomique. Nous ne pouvons que les remercier pour leur intérêt et leur professionnalisme.